| 三是要严查严打制售“地沟油”行为。要以原料加工和油脂加工监管为重点，着力加大对农村地区、城乡结合部以及农贸市场、小餐饮、小作坊等的巡查力度，对餐厨垃圾排放、收集、运输、处理各个环节严格规范管理，控制餐厨垃圾的流向，切断被不法商贩利用的途径。督促食品经营单位、企业建立健全追溯体系，严格执行索证索票和进货查验制度，坚决遏制“地沟油”流向餐桌。四是要加强对农药、化肥等农业投入品的监管，依法依规严格控制化肥、农药（特别是除草剂）、添加剂的使用，总结推广统防统治、测土配方施肥和生物、物理防治等先进适用技术，从源头上防止农产品污染，把好食品安全关。
四、提升队伍水平，提高食品安全监管能力。加强执法队伍的法律、法规和业务知识培训，提高执法人员的整体素质和依法行政水平。加强干部队伍教育培训，充分挖掘现有干部队伍潜力，将人员更多向监管岗位倾斜，切实提升食品安全监管能力。整合现有监管资源，通过内部挖潜调整优化编制配备，着重充实基层和一线，提升乡镇（街道）食品安全监管力量。不断完善农村、社区食品安全监督网络建设，提升基层食品安全监管能力。建立农村食品安全义务信息员、协管员队伍，适当奖励提高工作积极性。重点抓好种植养殖、食品加工生产、食品流通、餐饮服务等环节的监管，落实食品安全隐患排查、信息上报、协助执法和宣传教育制度。
五、构建共治格局，形成强大合力。通过多种形式，加强对新修订的《中华人民共和国食品安全法》和《贵州省食品安全条例》的宣传力度，畅通食品安全投诉和消费者维权渠道，确保群众对食品安全的知情、参与和监督权，努力形成全社会共管共治的浓厚氛围。实施食品安全有奖举报，确保基层食品安全监管工作全民参与。加强对食品从业人员的诚信、道德教育，增强自律意识，提高食品从业人员依法经营、依法生产的自觉性。进一步完善食品安全信息发布机制，让消费者在第一时间了解食品安全信息。充分发挥舆论监督作用，有针对性地曝光一些生产销售假冒伪劣食品的典型案件，及时对社会谣传、群众误解的食品安全问题进行解疑释惑。用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。
请市人民政府及相关部门根据以上评议意见，认真研究制定整改方案，于7月20日前报评议工作组办公室，同时认真进行整改，整改情况于10月20日前报评议工作组办公室。
38365-365
2017年7月7日
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